
Les ateliers Martin-Pouret
45760 - BOIGNY-SUR-BIONNEPlongez au cœur de la gastronomie française avec les ateliers culinaires de la Maison Martin-Pouret, Maître Vinaigrier et Moutar...
Mais que peut bien cacher la double porte de l’Hôtel des Crénaux ? De la rue Sainte-Catherine, le Passage du Saloir mène les visiteurs jusqu’à la ravissante place de la République et permet de découvrir la cour et le beffroi de l’Hôtel des Crénaux. Du XVIe-XVIe siècle, voûté de croisées d’ogives supportées par des consoles sculptées d’animaux et figures fantastiques, il rappelle l’époque où le sel était entreposé dans les caves adjacentes au passage et où les échevins étaient responsables de sa vente au peuple. Doté d’une magnifique façade XVIe siècle – subtil mélange des styles gothique et Renaissance – l’Hôtel des Créneaux abrita le premier hôtel de ville, puis, dès la Révolution, le siège du tribunal, avant d’accueillir enfin, de 1825 à 1981, le Musée des Beaux-Arts d’Orléans.
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