Les moulins des Mauves

Il y a eu jusqu'à 37 moulins à Baccon, Huisseau-sur-Mauves et Meung-sur-Loire, alimentés par les Mauves. Les premiers moulins à farine sont installés dans la seconde partie du VIe siècle. Au XIe siècle apparaissent les moulins à tan (écorces d'arbres broyées utilisées par les tanneurs), à foulon (pour dégraisser et assouplir les draps), à poudre aux XIIe et XIIIe siècles, puis à chamois (cuir) au XVIIIe siècle. Au XVe siècle, Meung-sur-Loire possédait 8 moulins à papier. La plupart ont été détruits par le feu, redoutable fléau des moulins. Le moulin à farine du Coutelet est le tout dernier à avoir fonctionné jusqu'en 2010. Envie d'en savoir plus ? Suivez notre itinéraire de randonnée « La promenade des Mauves et des moulins » à Meung-sur-Loire.