#LoiretVous
Bières la johannique

A la santé des bières du Loiret !

Le 17 mars, c'est la St Patrick !


De Montargis à l’ouest orléanais, la bière rassemble : après tout c’est LA boisson des retrouvailles et des moments conviviaux. Elle incarne un certain art de vivre, la générosité et le plaisir d’être ensemble ! Les bières du Loiret sont à l’honneur cette semaine, à l’occasion de la St Patrick ! Chope en main, voici une brève qui a du goût…et désaltère.

Bière du Loiret
Bière du Loiret

Dans le Loiret, on se défend plutôt bien question terroir. Et la bière tient la barre : pas moins d’une demi-douzaine de passionnés brassent avec passion. Entre tradition séculaire qu’ils maîtrisent sur le bout des doigts et techniques modernes, les brasseurs du Loiret redonnent à la bière les lettres de noblesses qu’elle mérite. Quelles que soient leur robe et leur couleur, ces savoureux breuvages utilisent notamment les fameux malts produits à quelques kilomètres de là, par la malterie Soufflet de Pithiviers qui vient de fêter ses 150 ans. 

Rassurez-vous, il y en a pour tous les goûts : des bières permanentes blondes, brunes et rousses pour les classiques, aux bières plus originales, à la menthe poivrée, au miel et même à la poire d’Olivet !

Les bières du Loiret sont disponibles dans les bars-restaurants convaincus par l’excellence de nos bières de terroir, et dans toutes les bonnes caves à bières.
Mais la meilleure façon de tester, c’est encore la nôtre, c’est de rendre visite aux brasseurs, et de déguster !
-    La Brasserie des Rateliers, à Amilly, qui fabrique la Bell’de Loing et la Johannique.
-    La Brasserie de Léouville avec des bières aux noms et aux arômes originaux.
-    La Brasserie des Carnutes, à Neuville-aux-Bois.
-    La plus récente, la Brasserie de Cercottes et sa bière prometteuse « Big Bang Beer », aromatisée au pamplemousse.
-    La Brasserie des Ecluses, à St-Hilaire-st-Mesmin.
-    Octopus et leurs bières primées, à Chaingy.
-    La Brasserie du Vauret et son « Avallée de la Loire », à Mardié.
 

Rappelez-vous, pour être appréciées, les bières du Loiret sont à boire avec modération.