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Recette de crêpes avec des produits locaux du Loiret

Mélanger tous les ingrédients pour faire des crêpes 100% Loiret
Mélanger tous les ingrédients pour faire des crêpes 100% Loiret

Des ingrédients...

...que* des bons produits du Loiret, évidemment !

 

*ou presque (à l'exception du sel, hein, parce qu'on a la Loire, pas la mer !)

Marche à suivre

La recette est simple, le plus compliqué sera de choisir quoi étaler sur vos crêpes et avec quoi les accompagner, finalement !

Battre les oeufs, ajouter le lait, la bière, la matière grasse. Bien battre.
Tamiser la farine et ajouter le sel. Bien mélanger.
Laisser reposer 1h à température ambiante.

 

La pâte est prête à être dégustée !