Aux 2 Bécasses
45620 - CERDONUne cuisine de saison, traditionnelle, faite maison, une carte renouvelée toutes les semaines, une ambiance solognote et raffiné...
Avec son bâti traditionnel en briques très harmonieux et ses maisons bien alignées le long de la rue principale, Isdes est un bel exemple d’architecture solognote du XIXe s. C’est à cette époque que le village, très impliqué dans le mouvement de rénovation de la Sologne et devenu un important centre d’élevage de moutons, a pris son allure actuelle : de coquettes maisons de briques ont alors remplacé les vieilles constructions de torchis et pans de bois. L’église Notre-Dame est le témoignage d’une histoire qui remonte au début du XIIe s. La nef prolongée d’une abside romane en cul de four a été agrandie au XVIIe s., sur son flanc sud, d’un auvent ou « caquetoire » et d’un petit bâtiment à colombages servant de sacristie.
Le saviez-vous ? La commune est parcourue de petits cours d’eau (le Beuvron, le Cosson et le Bec d’Able) et d’étangs, qui sont autant d’invitations à des promenades champêtres. Grâce à cette présence de l’eau et à l’abondance de l’argile, plusieurs tuileries ont été installées au XIXe s. sur la commune. Aux lieux-dits La Mardelle et le Gué, on peut toujours voir les bâtiments des séchoirs de deux anciennes tuileries. La plus importante a été la tuilerie des Champs, toute proche du bourg, où ont été cuits en 1919 les différents éléments composant l’étonnant monument aux Morts de la Grande Guerre, que l’on peut voir, admirablement restauré, dans le cimetière d’Isdes : ce monument en forme de lanterne des morts, avec ses colonnades et sa coupole, est l’œuvre du tuilier Narcisse Désiré Coulon (1854-1930) qui en a fait don à la commune.
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