Truites Ollivier

Exploitation de 10 ha située le long d'une rivière ombragée "la Sange" où se succèdent des bacs d'élevage de truites, parcours de pêche. Ferme piscicole dans un cadre agréable. Productions de la ferme : truites fraîches et produits élaborés à base de truites. Produits de la ferme : truites vivantes et 40 préparations à base de truites (truite en filet, pavé, marinée crue ou fumée). Rillettes et terrines... (élaborés par nos soins dans notre laboratoire de transformation). Parcours de pêche (plusieurs formules).

Région de production : Centre Val de Loire

Produits : Poissons