Chargement ...

Ferme de la Manne

ATTRAY

©Jeunes agriculteurs du Loiret - Ferme de la Manne (2)
©Jeunes agriculteurs du Loiret - Ferme de la Manne (3)
PART_1585665809226
©Jeunes agriculteurs du Loiret - Ferme de la Manne
ferme-de-la-manne

Descriptif

Je transforme le blé de l’exploitation familiale, en farine à l’aide d’un moulin à meule de pierre granit en un seul passage à froid. La pierre déroule le son de l’amande en douceur, pour obtenir une farine aux saveurs de notre terroir. Cette farine est riche en fibres et minéraux essentiels dans notre alimentation et ne contient aucun additif, aucun conservateur et aucun résidu de pesticide. Cette transformation permet de valoriser nos céréales tels que le blé, le seigle et le sarrasin ce qui nous permet d'avoir une excellente traçabilité. Je me suis diversifiée dans la confection de préparations pour gâteaux en utilisant ma farine mais également, le sucre de nos betteraves sucrières. Notre exploitation agricole a obtenu la certification Haute Valeur Environnementale.

Région de production : Centre Val de Loire

Produits : Biscuits / Pâtisseries, Farines

  • Visites
    • Durée moyenne des visites individuelles : 0h30
  • Ouvertures et horaires
    Toute l'année
    Lundi NC
    Mardi NC
    Mercredi - 14:00 - 17:30
    Jeudi NC
    Vendredi NC
    Samedi NC
    Dimanche NC
  • Vente à la ferme les mercredis après-midi et tous les 1er samedi du mois de 10h00 à 12h00.
    Points de vente :
    - Office de Tourisme du Grand Pithiverais à Pithiviers
    - Comptoir de Claire à Pithiviers
    - Carrefour market à Pithiviers
    - Jardin de Beauce à Charmont en Beauce
    - Super U de Neuville-aux-Bois
    - Petit marché de St Lyé la forêt
    - Ferme de la volière à Gidy
    - ferme de Laveau à Fay les Nemours.
    - Au grenier de Marie et Anais à Olivet
    - Covifruit à Olivet
    - Les casiers de la petite beauce à Tripleville
    - Carrefour express à Neuville-aux-bois
    - Mon panier du Pithiverais à Pithiviers
    - Les petites cocottes d'Edith à Chauffours-lès-Étréchy
    - la ferme de la poste aux chevaux à Chevilly
    - Chez pépère à Aschères-le-Marché

Contact & Localisation

Ferme de la Manne
2 lieu-dit Frapuy
45170 ATTRAY

Vous aimerez aussi

Atelier Renaissance à la Ferme

45480 - CHAUSSY

A la ferme des p’tits bergers nous avons profité de ces derniers mois pour renouer avec les traditions et l’autonomie. Fabricati...