Chévrerie BIO La Biquette Heureuse

Dans notre ferme familiale depuis 1988, nous élevons 120 chèvres élevées en partie à l'extérieur (rare ! ), nourries essentiellement avec des aliments que nous produisons, elles nous donnent un lait que nous transformons en partie en fromage fermier (fromages sec, mi-sec ou frais ; fromage blanc ; fromages spéciaux). Depuis novembre 2022, l'exploitation produit en certification BIO. Produits vendus sur l'exploitation (sur rdv uniquement), sur les marchés locaux et au magasin Biocoop de Gien.

Région de production : Centre Val de Loire

Produits : Fromage