Mon pain au levain : confection de votre pain maison

Name: Mon pain au levain : confection de votre pain maison
Start: 2026-07-23
End: 2026-08-20
Location: Mon pain au levain : confection de votre pain maison

DRY

Au Levain du Jour

Descriptif

Lieu : Ferme d'Auluy

Cet été, l’Office de Tourisme vous invite à vivre une expérience unique placée sous le signe de l’authenticité et des belles rencontres ! Gabriel Huot, reconverti en boulanger, a installé son fournil à Dry, où il façonne chaque pain à la main à partir de farine biologique et les cuit au feu de bois. Lors de cet atelier, vous apprendrez à créer et entretenir votre propre levain, puis à malaxer et pétrir la pâte selon la méthode artisanale. En fin de séance, vous repartirez avec votre levain actif, mais aussi avec un pain tout juste sorti du four et un second pain prêt à cuire. Pensez à apporter : un saladier pour pétrir le pain, un torchon pour couvrir, un petit bocal pour le levain, un carnet de note, une petite balance de cuisine, un tablier ou vêtements adaptés, un chapeau.

Artisanat

Ouvertures et horaires

Le 23/07/2026
Lundi	NC
Mardi	NC
Mercredi	NC
Jeudi	14:00 - 17:00	-
Vendredi	NC
Samedi	NC
Dimanche	NC

Le 20/08/2026
Lundi	NC
Mardi	NC
Mercredi	NC
Jeudi	14:00 - 17:00	-
Vendredi	NC
Samedi	NC
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Adulte plein tarif : 38,00€

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Mon pain au levain : confection de votre pain maison

Lieu-dit La Ferme d'Auluy
45370 DRY

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