Factorie Mazet

Tout d’abord la maison Mazet c'est une confiserie artisanale que Léon Mazet acheta en 1903, vous y retrouverez des douceurs et chocolats ainsi que la célèbre Prasline Mazet de Montargis, cette délicieuse amande caramélisée. Devenez stagiaire du chef de la Factorie Mazet ! Pendant 2h, confectionnez vos choux et chouquettes, petits fours de la factorie, tarte au chocolat et noisettes, paris-Brest à la noisette, bûche de noël ou tarte au citron … et apprenez les secrets de fabrication, les tours de mains et les recettes pour utiliser les praslinés de la Factorie Mazet. Tous les mercredis de 16h à 18h. Cours réservé aux plus de 18 ans Déroulement du cours : - goûter d'accueil par le Chef - cours de pâtisserie - 4 pâtisseries offertes

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