Portrait de chefs
Le portail est ouvert, leur cœur aussi. « On aime les gens ! Tout est simple ici, pas de contrainte, pas de bruit. Nous sommes heureux et vivons comme on a envie de vivre »
Alain et Nadia aiment cuisiner des bonnes choses, le service est sans manière et pourtant impeccable. Vous vous régalez dans une atmosphère familiale.
Le restaurant Clair de Lune vous transporte dans une ambiance de simplicité authentique, de liberté. Ils ont trouvé l’équilibre, une réponse à la quête de beaucoup d’entre nous aujourd’hui : Trouver l’harmonie, la qualité de vie, un travail épanouissant dans le respect d’une philosophie écologique.
Ici, tout y est !
On vous raconte...
Entre Pithiviers et Montargis, à l’orée de la Forêt d’Orléans, vous sillonnez à travers une jolie campagne et vous arrivez au restaurant Clair de Lune à Bouilly-en-Gâtinais.
Quelle découverte !
Une terrasse en bois, des parasols exotiques en paille, une pièce d’eau attire votre curiosité. Des poissons étonnants et des grosses carpes koï remontent à la surface, vous regardent, comme pour vous saluer. Une serre maraîchère, et des champs verts à perte de vue. Le décor champêtre est campé.
Nadia et Alain vous accueillent tranquillement et vous découvrez les bâtiments.
Ils ont aménagé avec soin la vieille grange mitoyenne de leur maison pour créer leur restaurant. Respect du bâti ancien, charme des vieilles pierres et des colombages, entre romantisme et tradition, mélange doux de style campagnard et de modernité…
Vous êtes dans la salle à manger du restaurant Clair de Lune.
Pendant des années, cette famille a vécu en Corse. Très impliqués, Alain et Nadia ont tenu un restaurant-buvette dans un gros camping. Ils ont beaucoup travaillé, tard le soir avec animations et organisation de bals, et tôt le matin pour le petit déjeuner, café- croissants…
Après cette belle expérience, ils ont rejoint le Loiret avec leurs 2 enfants et se sont installés pendant 13 ans à Courcy-aux-Loges, dans une propriété commerciale de la mairie. Ils ont développé un restaurant traditionnel, dans lequel ils ont accueilli beaucoup de groupes en collaboration avec Tourisme Loiret.
A Bouilly, « Tout est simple ici ! Pas de contrainte, pas de bruit ; nous sommes heureux et vivons comme on a envie de vivre… Nous ne sommes pas trop dans les clous et un peu atypiques. Nous n’aimons pas les procédures figées ! »
Le portail est ouvert, leur cœur aussi. « On aime les gens ! »
Alain et Nadia travaillent tranquillement dans un climat apaisant, vous vous sentez comme à la maison. Ils aiment cuisiner des bonnes choses, le service est décontracté, sans manière et pourtant impeccable. Vous vous régalez dans une atmosphère familiale.
Ils produisent dans leur jardin et la petite serre des légumes frais.
« Nous profitons de tomates vertes et des aromates presque jusqu’à Noël ! Nous recevons des groupes de touristes et des familles qui réveillent joyeusement le calme de la nature »
Le Clair de Lune vous transporte dans une ambiance de simplicité authentique, de liberté. Ils ont trouvé l’équilibre. Vous trouvez la réponse à la quête de beaucoup d’entre nous aujourd’hui : trouver l’harmonie, la qualité de vie, avec un travail épanouissant pour toute la famille, dans le respect d’une philosophie écologique.
Ici, tout y est !
Bientôt Alain et Nadia quitteront ce lieu magique pour passer leur retraite en Bretagne.
Cela pourrait être un beau projet pour un jeune couple qui cherche cet accord parfait, travail, nature, qualité de vie, et ambiance musicale festive.