Ver di Vin

Name: Ver di Vin
Address: 2 rue des Trois Maries, ORLEANS, Dordogne, 45000, Loiret
Telephone: 02 38 54 47 42
Price range: A partir de 25,00€

ORLEANS

Sabine Brochard - Ver Di Vin©CCI - Ludovic Letot – My Loire Valley

Ver Di Vin©CCI - Ludovic Letot – My Loire Valley

MEILLEURE-CARTE-DES-VINS-DE-FRANCE-2017

Terre de vins

REPAS D AFFAIRES

Sabine BROCHARD

Descriptif

C’est un espace atypique et singulier d’Orléans que Sabine et Laurent Brochard se sont offert en mars 2011. Leur restaurant à vins baptisé par leurs soins « ver di vin » abrite un magnifique caveau du XIII-XVème siècle. Un cadre splendide dans lequel ils font côtoyer leurs deux passions : « Mon épouse sommelière de métier possède une cave sur Orléans (l’Ange Vins Cave), confie Laurent Brochard. Comme je suis cuisinier de métier, nous recherchions un lieu dans lequel nous pourrions allier gastronomie et vins. » Pour accompagner une sélection riche, de 24 vins, Laurent Brochard concocte à ses clients des pièces cocktails gourmandes imaginées à partir de produits frais et de saison mais aussi des plats du marché/jour. Une carte, une cave, éclectiques à l’image du lieu...

Nous nous engageons pour la planète
Produit locaux, circuits courts, quelques produits bio, tri de nos déchets, recyclage de nos eaux et huiles.

Bistrot / bar à vin, Brasserie, Cuisine traditionnelle

> Maitre Restaurateur - Sabine Brochard - Ver Di Vin Orléans
> PRESENTATION

BROCHARD Laurent

Capacité
- 70 couverts
- 70 couverts à l'intérieur
- 1 salle
- 1 salle de réunion
1 grande salle pouvant accueillir jusqu'à 70 personnes en cocktail debout, 43 en formule assise
Langues parlées

Versions linguistiques de la carte